Worksheet on Umqombothi (Xhosa bier)

Werkstuk:

1.     Watter produkte word gebruik om die uitloop voor te berei? Kies twee.

-         Mielies

-         Graan

-         Mielierys

-         Sorghum

2.     Hoekom is die uitloop so belangrik in die maak van Xhosa bier?

__________________________________________________

3.     Die deeg word herhaaldelik in wat gegooi? Onderstreep een.

-         Pot

-         Bierglas

-         Bierpot

-         Vaatjie

4.     Waarvan hang die gissingstyd van die bier af?

______________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Hoe lank duur die gissingstyd van bier normaalweg?

___________________________________________________________________

Verbind die regte Xhosa woord met sy betekenis in Afrikaans:

Xhosa Woord	Afrikaans
Umqombothi	Inisiasie
Itheko	Tradisionele Xhosa Bier
Ulwaluko	Voorouers
Izinyanya	Partytjie (fees)

KLAAR!